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いつもありがとうございます。
0時から餃子を作り始めた、岩松正史です。
最近、よく料理をしています。
それには一つ、意味があることがわかりました。
以前の私だったら、
時間やお金にちょっと余裕ができると、
「パチンコでも行こうかな」
と思っていた気がします。
でも、あるとき気づいたんですね。
私は別に、パチンコそのものが
したいわけではないのだと。
自営業という職業柄、
日頃から頭の中から仕事が離れません。
休みの日でも仕事のことが
勝手に頭に浮かんできます。
だから私が欲しかったのは、
「仕事のことを忘れて、
何か一つのことに集中できる時間」
だったのでしょう。
ある日、いつものように
「パチンコでも行こうかな」
と思ったとき、ふと、
「この時間とお金を
料理に使ったらどうなるだろう？」
と思いました。
例えばパチンコなら、
1万円が30分ほどでなくなることもあります。
でも料理なら、
1万円あればかなりの食材が買えます。
買い物をして、材料を切って、
火にかけて、味を整える。
時間も使えるし、
最後には料理が残り、
家族も食べることができます。
そう考えたら、
「だったら料理の方がいいや」
と感じたんですね。
実際、いまでも
ほぼ毎日のように料理をしています。
料理をしている間は、
目の前のことだけに集中できます。
それが私には心地いいのでしょう。
このように、
やめたい行動をただ我慢するのではなく、
代わりになる行動を見つけることを
「代替行動」といいます。
ただし、ここには
大事なポイントがあります。
「社会的に正しい行動」を
選べばいいわけではありません。
例えば、
「パチンコの代わりに読書をしよう」
と決めても、
私はちっともやる気になりません（笑）。
でも料理を思い浮かべると、
「うん、その方がいいな」
という感じがあります。
フォーカシングでは、
まだ言葉になっていない
身体を含めた全体的な感じを
「フェルトセンス」と呼びます。
そして、そこにぴったりくるものが見つかり、
感じが変化することを
「フェルトシフト」といいます。
私が求めていたのは、
パチンコではなく、
「仕事から頭を離したい」
「目の前のことに集中したい」
ということだったのでしょう。
そこに料理がしっくりきたのです。
もし、やめたい行動があるなら、
「どうすれば我慢できるか？」
ではなく、
「私はこれをすることで、
本当は何を得ようとしているんだろう？」
と自分に問いかけてみてください。
そして、その欲求を満たせそうな
別の行動を思い浮かべてみる。
そのとき大切なのは、
「こっちが正しい」
ではなく、
「こっちの方が、なんかいいな」
と感じられるかどうか。
「正しい行動」ではなく、
自分が「いいな」と感じられる行動を選ぶ。
それが、無理なく行動を変えていく
一つのポイントです。
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＜編集後記＞
昨日ここで味覇（ウェイパー）の話を書いていたせいか
久しぶりに味覇を使いたくなりまして。
夜帰宅途中に皮を買って、
家にあったキャベツとネギを使って
餃子を作り始めました。
むかし、白菜を使っていた頃は
キッチンが汚れてしまい
すごい手間に思えた餃子づくりが、
キャベツにしたら、超簡単でした。
これなら、これからも気軽に
皮とひき肉だけあれば、
野菜の端材で餃子が作れそうです。
ちなみに、
皮に包む際、私は面倒なので
ヒダは０～３箇所くらいまでしかつけません。
今日もいい一日をお過ごしください！
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