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いつもありがとうございます。
知りたいことに投資を惜しまない、岩松正史です。

成長の速度は、努力の
足し算じゃなくてかけ算です。

去年12月に、急に
パスタ作りに目覚めまして。

理由は、思い出せません。(苦笑)

年があけてからも作りつづけ、
この1ヵ月半、何度も何度も
作りつづけているのが

アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノです。

・アーリオ　＝　ニンニク
・オーリオ　＝　オリーブオイル
・ペペロンチーノ　＝　唐辛子

これが、パスタづくりの
基本といわれています。

面白いのは、
食材は種類はたった3つでも、
目的によって、加工の仕方や
使い方が変わる点です。

－－－－－－－－－
◆ニンニク
－－－－－－－－－

【風味をあまりつけたくない場合】
　潰して入れるだけ

【しっかり主張させたい場合】
　みじん切り

【食感まで楽しみたい場合】
　スライス

－－－－－－－－－
◆オリーブオイル
－－－－－－－－－

【通常】
　フライパンを斜めにして
　ニンニクの頭が被るくらい
　およそ大さじ2杯前後。

【食材が入る場合】
　なすなど、油を良くする
　食材が入る場合は多め

【別の油分が入る場合】
　パンチェッタやバターなど
　他に油分があるものを入れるときは少なめ

－－－－－－－－－
◆唐辛子
－－－－－－－－－

【基本】
　タネを抜いて刻まず入れる。

【少し辛くしたい】
　種を抜いたものを刻んで入れる。

【かなり辛口にしたい】
　種も入れる

たった3つの食材でも、
各食材ごと3パターン

3 × 3 × 3 = 27通り

になり、彩りは大きく変わります。

この組み合わせの意味を理解し、
自分の目的によって
使い分けられるようになると、

他のパスタの応用は、
「基本との違い」の比較で
簡単に理解できるようになります。

すると、はじめは、
YouTubeの動画レシピを
マネてしか作れなかったものが、

他のレシピもよく分かるし、
次第にレシピを見ずに

自分の好みで、アレンジも
できるようになりました。

「基本のパターンをしっかり理解する」

これが、学習の最大のポイントなんですよね。

もし、
・ニンニクはみじん切りしかできない
・オリーブオイルは毎回同じ量しか入れない
・唐辛子は種を抜いて丸ごとしか入れない

「だって、YouTubeでそう言ってたから・・・」
となってしまったらどうでしょう。

いつまでたっても実力も
レパートリーも増えません。

様々なパターンに柔軟に
対応できるようになるためには、
基本のパターンを広げることです。

傾聴の学習でも、同じことが言えます。

たとえば、

あいづちなら

・共感のあいづち
・踊るあいづち
・間を作るあいづち

といった、あいづちがあります。

受講者さんにはいつも

「あいづちとくり返しが
　ちゃんとできれば70点」

といっています。

あいづちならあいづち、
くり返しならくり返し。

ベースとなるこの２つの
基本スキルについて

いくつかの状況に自由に
あわせられるまで練習することで、

基礎がしっかり固まり
応用が効くようになります。

もし、仮に、
状況にあわせて3種類のあいづちと
3種類のくり返しが、できたとしましょう。

それだけで、
9種類の関わり方の
バリエーションになるわけです。

ところが、

1種類ずつしかできなかったら、
いくら伝え返しや質問のスキルをたしても

入り口ですでに失敗しているので
うまく使えてないですよね

このように、
人の成長はかけ算で決まると知っておくと
基礎をしっかりやった人の方が
成長が早いということがわかります。

あせって色々なスキルが
出来るようになろうとするのは、

ペペロンチーノも
ボンゴレも
トマトのパスタも
カルボナーラも

一度にすべてを上手になろうと
しているのと同じです。

このような人のことを私は
「魔法使いを目指す人」
と呼んでいます。

私の場合、
記憶法や学習法の講師になったことで、
この学び方を１４年前に知り
学び方に迷いが消え人生が大きく変わりました。

キャリコンや、公認心理師の試験を
たった１０～１４日の勉強で
合格できたのも、学習の仕方の
基本がわかっていたからです。

出来れば、もっと若い時に
早く知りたかったですが（涙）

そのおかげで、自分がやる講座では、
ただ傾聴を教えるだけでなく

「傾聴の学び方を学べる講座」

を作ることが出来ています。

あいづちだけで、聴き切れる、
くり返しだけで、聴き切れる。

これが出来るようになってから
私も他のスキルが使えるように
なってきました。

これは
「急がば回れ」

ではなくて、

急ぐことで、最短距離を
見失わせているだけなんですよね。

あいづちとくり返しが
色々な状況で自然にできるよう
身につけた人の方が、
傾聴の上達は圧倒的に早いです。

さて、

あなたは、何種類の
「あいづち」「くり返し」
が自然に出来ますか？

知らないことを
ひとりで考えていても
答えはわかりません。

自分一人で成長するのに
限界を感じたら、傾聴の体験会で
お伝えしているので
聞きに来てください。

体験会　https://jkda.or.jp/info/?p=97

＜編集後記＞

きのう１年越しで気になっていた
整体に行ってきました。

１回８０分５万円

と、超高価です。

書きたい体験と気づきが
いろいろあったので
詳細は近日中に、
記事としてご紹介します。

結果だけいうと、
小５の頃、スキーで転倒し
骨折して以来

ずっと違和感があった
左足首の今までにない
いい感じにハマってくれています。

１年ずっと気になっていた
自分の感覚をホメてあげたいです。

今日もいい一日をお過ごしください！